Lección 8
De nuevo sopita
Pues parece que ya esta aqui el otoño, al menos en Madrid ha dejado de hacer ese calor tan pegajoso que ha hecho este año. Hay que buscar alguna chauqetita para salir a la calle, los dolores de garganta hacen acto de presencia y los anuncios para la vuelta al cole, los coleccionables y los complementos vitaminicos estan en pleno summun.
Y que mejor manera Just emancipated para dar la bienvenida al fresquito con una sopita.
Ingredientes: (para dos personas)
- 1 diente de ajo
- 1 ramito de perejil
- 3 patatas medianas
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 tetrabrick de caldo "ANETO"
- sal al gusto.
Lo primero preparar los ingredientes: Se pelan y cortan las patatas en cuadritos, corta el ajo en lajas y se pica el perejil
Se pone a calentar en una cacerola un poco que aceite, y se frie un poco el ajo.
Antes de que este se queme se añaden las patatas. Se remueve todo bien durante uno o dos minutos y a continuación se añade una tacita y media o dos de caldo ANETO.
Yo le he puesto de pollo con verduras, pero creo que lo hay de otros tipos. Se deja hervir con la tapa puesta hasta que las patatas esten blanditas. En ese momento se echa el perejil picadito, la sal al gusto, se aparta del fuego, y se sirve.
Pues nada, a disfrutar de una rica sopita.
Antonio Alviárez dijo
Mmmmm, que rica... Saludos
16 Septiembre 2006 | 11:50 PM